Soutenez-nous pour l'aquisition de notre 2e camion de livraison en  adhérant à notre projet de financement participatif. Chaque don effectué contribuera à sa concrétisation. En échange d'une récompense gourmande à découvrir en ligne, vous participez à la chaîne de financement essentielle pour le développement de notre entreprise (cliquez ici).
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Pour des recettes faciles et rapides dont tous les ingrédients sont en panier en un clic. C'est à découvrir d'urgence dans notre rubrique Les Recettes Astucieuses.

La mâche est arrivée ! A retrouver dans la rubrique Le Potager au milieu des dernières nouveautés du jardin de notre maraîcher.

Un petit déjeuner "maison" au bureau, c'est idéal pour bien démarrer une réunion ! Pour en savoir plus, cliquez ici !

 Des plateaux réunion frais, de saison, cuisinés maison ? Oui avec Un Coin de Prairie !

Cliquez ici pour découvrir notre carte du moment.

Cette semaine, les émincés de volaille sont à 2,00 € au lieu de 2,48 € la part. C'est votre première commande sur notre site ? Nous en ajouterons directement une part à votre panier. Offre valablel du 1er au 5 octobre. Cliquez ici

Nouveau jour de livraison : le mardi ! Passez commande jusqu'à 20h le dimanche pour profitez de vos produits frais dès le début de la semaine. Cliquez ici pour retrouver tous nos horaires de livraison.

Un Coin de Prairie se met au vert du 5 au 26 août pour mieux vous retrouver à la rentrée ! Les commandes pourront de nouveau être enregistrées à partir du jeudi 23 août pour une première livraison le mercredi 29 août. Bonnes vacances !

Nouveau : pâtes fraîches aux oeufs fabriquées artisanalement en local ! A découvrir dans la rubrique dédiée "Pâtes Fraiches Artisanales" (cliquez ici) et à déguster le mercredi.
Leur petit "plus" : elles sont emballées sous vide, se conservent 14 jours et se congèlent. N'est-ce pas merveilleux ?

Vendue 1,10€ sur Chronodrive, 1,05€ sur Leclerc Drive et 0,90€ chez Un Coin de Prairie ! Alors ? (relevé prix du 02/07/12).

La moule de bouchot direct producteur est arrivée. Pensez aussi "Poissonnerie" le jeudi. Produite à la Plaine sur Mer selon la technique séculaire de l'élevage sur pieux de chêne, la moule de bouchot se caractérise par sa coquille noire et dure et par sa chair jaune très gouteuse (27/06/12).

Passez désormais vos commandes jusqu'à 20h au lieu de 18h et le jeudi, on livre aussi ! C'est déjà l'heure d'été chez Un Coin de Prairie !

La fraise Manille de plein champ est enfin arrivée ! Ce retard est dû à une météo peu propice au développement de la belle. Cela se mérite de manger local ! Mais elle tient toutes ses promesses : fine, sucrée, très parfumée, elle est vraiment à tomber ! (18/05/12)

Vendredi 18 mai, faites-vous offrir un chèvre Bio tout juste arrivé pour toute commande livrée !

Profitez de bons produits vraiment moins chers qu'en grandes surfaces ! Cette semaine encore, notre comparatif de prix montre des écarts significatifs entre les produits d'Un Coin de Prairie et ceux des drives E. Leclerc, Auchan ou Intermarché. Pour exemple :
- toutes nos salades traditionnelles sont à 0,97€ quand vous achetez la laitue entre 1,05€ (E.Leclerc) et 1,10€ (Chronodrive) et la batavia entre 1,10€ (E. Leclerc) et 1,29€ (Intermarché).
- nos épinards frais sont à 4,66€ le kg contre 5,75€ chez E. Leclerc.
- nous vous proposons notre chou rouge à 2,30€ contre 3€ chez E. Leclerc.
Et ce qui est valable pour les légumes marche aussi pour :
- nos oeufs de la ferme à 1,55€ les 6 contre 1,76€ pour les Label Rouge marque Auchan et 1,69€ pour les Label Rouge marque Repère.
- nos filets de poulet de la ferme à 16,50€ le kg contre 20,62€ pour les Loué Label Rouge chez E.Leclerc et 20,63€ chez Auchan.
- nos filets de cabillaud à 18,12€ le kg contre 22,08€ chez E.Leclerc
Alors pourquoi se priver de produits frais, locaux, de qualité et issus d'une agriculture raisonnée ?
(Sources : Chronodrive, E.Leclerc Drive et Intermarché Drive, 09/05/12)

La Poissonnerie a ouvert ses portes ! Vous disposez à présent chaque vendredi de poissons et crustacés pêchés par des petits bateaux en direct de nos ports côtiers bretons et vendéens. A griller, en papillote, à la vapeur ... ils n'attendent que vos idées pour être dégustés ! (18/04/12)

BREVE : qu'est-ce que l'alimentation durable ? Cette notion est peu à peu prise en compte par les hautes instances comme la FAO (Food and Agriculture Organization - Oganisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). Elle correspond à :

Une alimentation accessible à tous et toutes, saine et équilibrée, répondant aux besoins nutritionnels humains.

Une alimentation produite par des modèles agricoles qui préservent l’environnement, le climat, les sols, l’eau, la biodiversité naturelle et domestique, ainsi que le bien-être des animaux d’élevage.

Une alimentation sobre en consommation d’énergie, en émissions de gaz à effet de serre et générant moins de déchets : circuits courts, peu de produits importés, pas de fruits et légumes de contre-saison, mode de production sobres, diminution des emballages...

Une alimentation mettant en oeuvre un principe de subsidiarité : qui s’appuie au niveau local, national, européen et international sur des modes de production agricole durables, préservant les emplois agricoles, un revenu équitable pour les producteurs-trices, le tissu rural et le développement local.

En 2010, la FAO en donne une définition : "une alimentation durable protège la biodiversité et les écosystèmes, est acceptable culturellement, accessible, économiquement loyale et réaliste, sûre, nutritionnellement adéquate et bonne pour la santé, optimise l’usage des ressources naturelles et humaines".

Site de la FAO sur les "régimes alimentaires durables". Une nouvelle chaire Unesco sur l’Alimentation durable a été inaugurée à Montpellier, le 27 janvier 2012.

BREVE : Le guide du Locavore - pour mieux consommer en local  , par Anne-Sophie Novel.

Comment contribuer à sauver la planète en modifiant votre alimentation et vos modes de consommation en devenant locavore ? Locavore... Cela ne vous dit rien ? Terme encore peu répandu dans le monde francophone, il incarne déjà chez nos voisins anglo-saxons une véritable révolution ! L'idée originale consiste à ne s'alimenter qu'avec des aliments produits dans un périmètre local de 200 km maximum. 

BREVE : le locavorime évincera-t-il le bio ?

Le locavorisme consiste à privilégier l'achat de produits alimentaires cultivés localement. Or, ce mode de consommation pourrait bien prendre le relais du bio, qui marque le pas.

Une étude du cabinet Xerfi publiée le 6 février 2012 constate que les produits du terroir, ou encore "made in France", apparaissent comme une alternative à l'alimentation biologique "pour le consommateur souvent infidèle et zappeur". Le bio, en effet, commence à découvrir la crise. Son taux de croissance annuel ne devrait pas exéder 5% en 2012, 2014 et 2015, alors qu'il se situait entre 10 et 25% entre 2006 et 2010.

M. Ca., Le Monde magazine du 11 février 2012